今天蔡澜在微博上火了，作为美食家，他这次火不是因为美食，而是因为搞笑的方式回复网友的提问，比如有人问“先生您好！我又来了，怎样才能一夜暴富”蔡澜回答：“明年别再来了”，还有很多花式搞笑的回复，都很有才，很有趣，喜欢的可以去他微博上去看看，他的微博地址是：https://weibo.com/cailan。
曾经有网友问蔡澜说：“自己得了抑郁症之后，感官理解能力下降，自己无法专注于一件事，像个聋哑人，觉得自己一辈子完了”，对此蔡澜回复说：“去麦当劳打工”。蔡澜之所以这么说，实际是想让这位网友真正的去体验“人间疾苦”，去麦当劳打工很辛苦的赚点钱，还可以看到社会上形形色色的人，你会真正的感受到生命的意义和不易，相信这是蔡澜的真正意图。
另外，蔡澜有一个外号叫“猪油澜”这个外号的由来是因为他特别喜欢吃“猪油拌饭”。
下图为蔡澜老爷爷
