孙红雷当大厨的电视剧是《好先生》。这部剧由孙红雷、江疏影、王耀庆、车晓等人联手出演，讲叙了旅美米其林餐厅大厨陆远，因一次肇事交通事故携好友闺女归国，与旧爱新欢及一连串的人事发生纠纷的故事。
剧里孙红雷扮演的是陆远，年龄38岁，是一个旅美西餐大厨。有句话叫――“不作死就不会死”，这句话搁陆远的身上应该是――“只要不死，就不会停止作死”。在普通人眼中，陆远是一个人渣，是个吸烟饮酒嗜赌成疾的泼皮，可以用流利英语、法语、西班牙语和北京方言唾骂各类下流话，不舒服了还可能会跟人较量较量中华功夫，只不过最终被打出一滩稀泥的一直是他。
《好先生》节奏感一点也不拖拉，悬疑线和爱情线同时进行，铺叙快速。剪接方面，闪回、插叙的叙事手法颇具创意，被网友夸赞为“国内都市电视剧的新实验。与《北京人在纽约》相比较，这部剧欠缺适当的内部逻辑和外现激情，这部剧大部分人物的成长生涩有余，具有着自己的拧巴和偏见，在其中的艰辛、混乱、奋勇、逆转，再加之其混不吝的劲头，并不是高端大气的好先生，他的波幅和潜力都高过绝大部分人，自然会有许多观众们欣赏。很难整体判定全剧张力和对21世纪现众的影响。
