我们中国人有一种观念是吃啥补啥。因此，人们习惯吃动物的脏器来补益自己的器官，对动物的五脏六腹无所不吃。在南方有一些人有吃猴脑的习惯，尤其认为活的猴脑营养价值很高，人吃了能起到补脑的作用。
当年广东最盛行的油泼猴脑，只要是老板招待男性大客户，基本都会来上一份！好不好吃是其次，很多情况都是为了满足对方的视觉体验，让对方产生一种：卧槽，卧槽，卧了个大槽之类的想法！这道菜不仅价钱昂贵，而且吃猴脑的场面令人惨不忍睹：把一只活蹦乱跳的猴五花大绑地捆住，猴子似乎知道自己已经死到临头，但却无力反抗，只能“吱、吱、吱”地悲惨地叫着。
厨师用专用的刀把猴子的天灵盖打开，并把它放在桌下，把猴头卡在桌子上预留的圆孔中，使猴子不能随意转动脑袋。从桌面上看去，猴脑与桌上的其他菜肴浑然成为一体，不会使食客觉得有什么特别之处。有一个电影曾拍摄过这种场面。小编吐槽：很多人类就是这么盲目，文化水平低，认知度低，很多人类都是愚蠢且恐怖的。吃什么补什么，这不就是人吃人的社会么？
吃一顿猴脑大约多少钱？
首先所有猴子都是保护动物，最低的也是二级，动物保护法没有允许个人在家中饲养猴子的，更别说吃它了。其次吃猴脑 就相当于买猴子了一只猴子 基本 8万到~10万之间吧。正常是买不到的 得到黑市去买。而且你得有特殊的人给你带路才行。其实综上所说大家都应该已经知道，吃猴脑多补脑根本没多大意义，请大家遵守法律，爱护动物。
