当年，周立波在舞台上调侃说相声的，进入二十一世纪了还穿长衫上舞台表演，调侃吃大蒜的人“只知道自己吃的香，不管人家闻的臭”，并认为上海人喝咖啡更高级，是“把苦自己咽下，把芳香留在人间”。于是就有了“咖啡配大蒜”这个梗，这个梗主要是形容“高级和低级的东西没法放在一起欣赏”。作为回应，郭德纲很快也在相声中安排了段子，称：“雅与俗，俗与雅相辅相成，离不开；喝着咖啡就着大蒜，秋水与长天一色；好些个高雅的人，喷了香水，我都能闻出人渣的味来”。
在这一波一来一回的较量中，很明显郭德纲更胜一筹，格局更大一些；周立波作为演员，在台上公然调侃说相声的、吃大蒜的低级，显然不够大气，甚至不够成熟。而从几年后的发展情况来看，周立波现在几乎销声匿迹，而郭德纲如日中天，也可以充分说明问题。
郭德纲说的：“秋水与长天一色”，实际是出自唐朝王勃所作《滕王阁序》，里面有一句千古名句“落霞与孤鹜齐飞 ，秋水共长天一色”。
本来这句话是形容美丽景色的，后来可以引申为“各种不同的东西（习俗），可以和谐共处，共同组成一个美好的画卷”。
