所谓线鸡，这是在某些地方方言中的一个叫法，科学的叫法应该是叫做阉鸡，在不同的方言中阉鸡有很多种叫法，比如说熟鸡、扇鸡、太监鸡等。阉鸡其实就是通过手术的手段把公鸡的睾丸摘除。在古代中国，很早就已经出现阉鸡这一行当了，宋代复古的诗《访许介之途中即景》中有云“区别膦家鸭，群分各线鸡”。现在在中国的很多地方，尤其是农村地区，线鸡的现象依然存在，那么究竟为什么要线鸡呢？
为什么要线鸡（阉鸡）
绝大多数人养鸡都是为了追求它的经济价值，尤其是公鸡，它的经济价值就是它自身。大家都知道，相比母鸡而言，公鸡的活动能力要强的多，而且还富有攻击性，所以公鸡就需要大量的进食来维持身体的消耗，所以公鸡往往是吃的多长的却比母鸡慢，这样它的经济价值就下来了。所以人们在每年四五月份的时候，当家里的小公鸡开始长出亮色羽毛的时候，就可以对它进行线鸡了。
线鸡以后的公鸡，首先性情会大变，不再争强好胜，性情柔和了很多，甚至可以代替母鸡照顾小鸡。其次，线鸡身体的增长速度加快了很多，短时间内就能长的又高又大，大大提高了经济效益。还有线鸡的肉蛋白质含量更高，肉质也会变得细腻柔软，人吃了以后，更容易被人体吸收利用。当然，线鸡也是有风险的，如果操作不当的话，鸡也容易死掉，所以线鸡一定要找专业的师傅来进行。
那么如何线鸡呢，给大家看一个视频哈！
线鸡养多长时间可以杀
公鸡线过以后，它的活动量会大大减少，新陈代谢就降低了，所以线鸡才会长的又快又大。不阉割的鸡出栏时间大约在150-180天，线鸡的出栏时间大约在120天左右，这样看来，线鸡是能大大提前出栏时间的。
